Wir legen aller höchsten Wert auf eine hervorragende Qualität, welche von unseren eigenen, wirklich glücklichen Tieren stammt.
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Bei einer Hofführung erfahrt ihr mehr und alles was wichtig ist - um zu erfahren, wie wertvoll unsere Arbeit ist. Unsere Tiere es sind - Ihr Bauer es ist.
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VEREDLUNG
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Für alle unserer Produkte, kochen wir zunächst aus den Knochen unserer Tiere & mit viel frischem, regionalem Gemüse & Zeit - die einreduzierte Jus Sauce.
Sie gibt den besonderen und einzigartigen Geschmack. ESSENZ.
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Weiter stammt das Fleisch aus unserer eigenen Landwirtschaft und bei allen Zutaten
achten wir auf höchste Qualität. Am liebsten Saisonal und Regional.
Unsere Produkte stammen von unseren Tieren & für sie geben wir wirklich alles.
Aus Liebe, Achtsamkeit und Respekt vor ihnen.
Das darf jeder selbst erfahren, wenn er uns besuchen möchte.
Hier wird nichts versteckt & ihr seid herzlich willkommen.
1.) Ragout Bolognese mit unserem Hof eigenen Bergkäse veredelt
2.) Saftiges, leicht pikantes Paprika Gulasch
3.) Feines Ragout - so zart.
4.) Rouladen die so fein sind - sogar mit wenig Sauce auf der Zunge zergehen.
5.) Herzhaftes Chilli con Carne
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Natürlich bekommt ihr auch Frischfleisch nach 6 Wochen Reifung, individuell nach euren Wünschen unter Vakuum verpackt sowie ebenfalls 5 Kg Pakete mit Knochen.
HERZLICHEN DANK !!! an alle die uns unterstützen.
Ihr seid Großartig und leistet Gleiches.
Qualität, Ehrlichkeit und viel Liebe zum Tun,
sind unsere Gemeinsamkeit.
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Das Projekt steht unter dem Namen: TIERSCHUTZ der nachweislich ist !!!
Hier wird nichts versteckt.
Besucht uns auf unserem Hof und macht euch selbst ein Bild.
Alles wird frei und offen vorgestellt.
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Wertschätzung aus Wertschöpfung.
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Mit euch entsteht für Österreich ein vollkommen neues Produkt,
einer ganz besonderen Klasse.
Für den Bauern - für die Tiere & für den Konsument.
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